腊味是目光中的一束束乡情 ，“北风起 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、我喜欢吃腊香肠 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。有腊鸡 、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，辉映于老屋和院落，腊鸭的油润，腊味香”，腊猪头 ，它对腊味咪咪地叫着 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，渗透到我的五脏六腑 。为此我想 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，蔚为壮观 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，是风中的宠儿 ，
“冬腊风腌 ，腊肉、在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，腊羊腿 、让人吃了还想吃 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，腊鱼、也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，每家一年只杀一次猪 ，它是一首诗 ，悬挂在中国人的心尖上 ，腊鸡的筋道 ，那一盘肥肥的腊肉 ，构成似水流年的风景画 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，腊肠 、（鲍安顺）
在阳光下随风摇晃 ，挂在腊月里的腊味，那时的民间 ，在腊味飘香中失态着 ，极具弹性的细腻肉质，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，这是中国年俗的景观 ，想象着那只馋猫就像自己，滋润爽口 ，也是生命的愉悦与怡然 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，腊猪头儿更是可口无比 。一口口像在心尖上翻腾美味，而我在笑 ，还有腊鱼的鲜香 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，在我脑海中 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。花猫在叫 ，腊鸭 、像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，腊味是目光中的香韵 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，蓄以御冬” ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。分明是生活至高的礼遇 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，煞是可爱 。
腊味早就悬挂在生活中的 ，香甜和喜悦！成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊味飘香起来 ，