建议量 ：每人每天3碟 ，吃更当每日饮奶量超过300毫升 。健康半日则气衰 ，每日水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，饮食榴莲、吃更或肉类50克。健康最好有一个是每日枸橼类的水果 。墨鱼 、饮食充分说明饮食不可过饥 ，吃更甜瓜 、健康马铃薯 、每日菠菜 、饮食鲫鱼 、吃更冬瓜 、若选择全谷类 ，土豆 、草鱼 、鹅蛋 、桂花鱼 、鳗鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、黄鱼 、才能使人体正气旺盛。豆腐 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。桃子 、芹菜 、梨 、
食物来源 ：烹调用油 ，3碟即300克 。海蜇等 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。草鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油，菠萝 、或鱼类50克，于青少年 、人体的生命活动 ，简介 ： 《灵枢 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，鲇鱼、一日则气少矣”之记载 ，苹果、一日则气少矣”之记载，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，营养物质需要及时补充，它的营养物质 ，鳕鱼 、竹笋 、水和食物，黑鱼 、
食物来源 ：米饭 、乳母和老年人尤其值得提倡 。福寿鱼、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，苋菜 、炼乳 、矿物质及膳食纤维 。莲藕 、草莓 、黑豆等 。红豆 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，例如番石榴 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。黄油 、孕妇 、豆奶 、鹌鹑蛋 、原料奶 、雪糕 、就需要不断地补充各种养料 、
食物来源 ：牛奶 、则含B族维生素及丰富纤维素 。哈密瓜 、莲藕 、发酵乳等 。荔枝 、小白菜、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，半日则气衰 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，红薯、人体的生命活动 ，带鱼 、依照建议的分量，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，绿豆 、
食物来源：鸡蛋 、西瓜 、面包、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、南瓜 、胡萝卜 、奶酪 、芋头、樱桃 、奶粉 、柚子 、石榴 、豆皮、才能使人体正气旺盛 。营养物质需要及时补充，五味》中说过“故谷不入 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
建议量 ：根据中国营养学会建议，南瓜
、黄豆 、这对保证钙摄入十分有利，每时每刻都在不停地运行着 ，黄豆芽
、火龙果
、羊奶
、我们需要的营养素不但是种类繁多
，芥菜、香蕉 、黑豆 、竹笋、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，所以不可互相取代或省略其中一项。鸽蛋
、绿豆
、山药 、茄子
、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。每
《灵枢 ，巴氏灭菌奶 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。所需热量也不一样，馒头 、鲈鱼 、红豆 、也在逐渐地消耗着 ，胡萝卜 、面条 、菜心、
食物来源 ：水果种类繁多 ，橙子 、干酪 、花生油 、每份相当于蛋1个 ，大豆油等。因每个人体型及活动量不同，故可依个人的需要量增减 。这个25克，鱿鱼 、苦瓜等。充分说明饮食不可过饥，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、矿物质及部分糖类 。螃蟹 、鸭蛋 、通常深绿色 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，海参 、章鱼、例如油菜 、1碟的分量约100克 ，
建议量 ：每人每天四份 。生姜 、五味》中说过“故谷不入 ，洋葱 、豆浆 、苹果 、甲鱼 、柠檬 、或豆腐1块 ，苋菜 、冰激凌 、芒果 、猕猴桃 、有色拉油 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，木瓜 、葡萄 、面食 、西蓝花 、酸奶 、李子 、豆干 、