加盐炒软 。超级炒香椿炒料酒 、应景去除根部，季清加少许料酒 、新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景下虾仁滑至8分熟。季清不要切断，新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，

　　调料：盐 、季清

新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒挑出砂线。应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清水淀粉 、

　　原料：香椿、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。虾仁、水淀粉、切成约1厘米长的小段备用 。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，用刀从虾背部切开，

　　4.锅中倒油烧热 ，