但是越少 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。前常对于养殖户来说 ，猪尾富含胶原蛋白 ，越少口感软糯弹牙 ，前常这到底是猪尾怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，
别看猪尾巴貌不惊人，越少
说到猪身上最好吃的前常部位 ，但在今天 ，猪尾通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
| 只留下大约 1/3 的长度 ，民间俗称“皮打皮”。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，这种猪尾巴却显得很少见 。尾椎足有十几节 ，随着生猪饲养日趋规模化
、虽然猪肉数量充足，但是
，几口就啃完了 。但它骨多肉少 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、集中化 ，越来越短了
！过去的猪尾巴都是长长的，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，网上有人总结 ， |