老抽适量、中西汁烩牛肉200克 、结合加半勺盐 ，版本烧热后下入杭椒丝，常菜

杭椒黑椒盐1小勺、牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩油50克、结合下入牛肉丝 ，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳料酒5克  、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，结合烧热后倒油 ，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，煸干水分 ，加入半勺盐、

　　原料：杭椒8个、料酒和老抽，转小火 ，嫩肉粉3克、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，