4，卤排用白醋 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味。秘制锅里放油 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭肉骨分开，秘制洋葱切丝 。卤排
10，骨饭葱 ，白菜帮，半汤匙料酒 ，焯水 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。黄瓜 ，倒入排骨 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。姜切片 ，
9，时间稍微长一点 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，半汤匙番茄酱，
7 ，原料图。
6 ，中火煸炒 ，白糖 ，
5 ，
8 ，放入姜 ，小火烧40分钟。
倒入打成泥的土豆 ，三分之一汤匙老抽 ，炒出香味。2 ，胡萝卜切丝 ，肉切细丁 。八角 ，
3 ，土豆加少许水打成泥 。排骨焯水后 ，