加入水大火烧开。夏日下酒香蚝烧热锅，特色要加油入。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨  ，放白糖炒糖色。油煎

　　3、夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色加入葱头丝炒香。惹味

　　8 、菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎排骨煎出油后，夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色出油太少，惹味

　　5 、菜葱准备好材料 。油煎

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。蚝油适量、排骨洗净斩件备用。装碟即可食用。糖适量 、葱头适量、生葱头切丝备用。

　　9、蚝油已经够咸味了 ，

　　2、

　　材料：排骨750克、焖至汁稍干即可关火。排骨爆香出油后，炒均后  。

　　7 、

　　4  、加入蚝油  ，油适量

　　做法：

　　1、

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　　6 、