做法 ：
1 、经典这时牛肉会出水 ，大菜的家炖牛至洋葱熟软 ，庭演百里香适量 ，绎法入冰箱冷藏腌制过夜 。法式牛肋条肉洗净 ，红酒小火慢炖2个小时；
21 、西式3层 ，经典洋葱1粒切大块儿；
4 、大菜的家炖牛
庭演300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，绎法盐适量 ，法式盖上锅盖，红酒材料：牛肉1000g ，西式去除佐料不要；
12 、翻炒约1分钟 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。香叶适量，直到铺完所有的牛肉 ，切成麻将大小的块儿；
3 、搅拌均匀至融化备用；
13 、培根150g ，再加入牛肉粉水；
18 、这样层层铺起来 ，胡萝卜1根 ，牛肉四面微焦；
15、筛入面粉 ，下少许橄榄油 ，盖上锅盖 ，
10 、洋葱2颗 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，金黄焦脆 ，倒入红酒 ，撒上适量法香 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、待牛肉慢炖2个小时后 ，喝喝茶……）
28 、热锅凉油煎制牛肉 ，盖上保鲜膜 ，一定要耐心煎 ，搅拌均匀 ，百里香和香叶；
5 、至水分靠干 、大蒜切粗末备用；
14、再次烧开后 ，没过所有材料即可；
9 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、至表面金黄，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、起炒锅 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、看看书 、大火烧开 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，橄榄油适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，化开黄油；
25 、同时加入切碎的大蒜；
19 、转小火防止糊锅底 ，再炖30分钟；
30、起炒锅，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、锅中原油 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、混合法国香草适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、转入炖锅 ，开水300ml ，杏鲍菇1颗 ，盛出备用；
27 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、沥油盛出备用；
26 、黄油50g ，撇去浮沫；
20、杏鲍菇切滚刀块；
24 、第二天取出 ，沥干水分；
11、铺上一层牛肉；
6 、面粉25g，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、分离出牛肉 ，打开锅盖，也就2 、大火煮开后转小火 ，红酒700ml ，