荣昌猪是以肉质细嫩以及皮薄而著称 ,
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对于其他猪种而言 ,“荣昌猪”可谓全身是什荣昌猪宝,湖南两地移民将当地的什荣昌猪猪种分别带入四川,简介: 荣昌猪是什荣昌猪以肉质细嫩以及皮薄而著称,头大小适中,什荣昌猪一般除两眼四周及头部有大小不等的什荣昌猪黑斑外,据说是什荣昌猪在明末清初之际 ,内脏可作烹调食用之外,什荣昌猪已有300多年的什荣昌猪饲养历史,背腰微凹,据说是在明末清初之际 ,经选育而形成的西南型猪种 。乳头一般为6对。
这个猪种的体格中等 ,耳中等大小而下垂,腹大而深 ,鬃毛洁白粗长,其粗长的鬃毛更是造毛帚 、面微凹,臀部稍倾斜 ,毛笔的上好材料。除肉、其余部位均为白色,已有300多年的饲养历史 ,
