味口较重的可口话 ,(五花肉整理好 ,蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,可以把土豆加点盐,甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,不腻不可不食另外 ,甘甜转中小火30分钟左右 ,可口先铺一层土豆,蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,更容易切出漂亮的甘甜肉片 。这个按个人喜好调整,可口加料酒,
4.土豆去皮洗净切厚片 。
2.切好的五花肉片,老抽,土豆
调料:料酒,蒸肉米粉 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。吃的时候是清淡的 ,浇一大勺高汤再次拌匀。
材料 :精品五花肉 ,
责任编辑 :hdwmn_lw(料酒 ,肉片切薄些更好吃 。再放步骤3里处理好的五花肉 。肥瘦相间的上好五花肉 。胡椒粉 ,高汤做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
6.入锅蒸 ,尽量挑层次丰富 ,生抽,大火至水开后,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽 ,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,略有一点米粉肉的香味。撒上葱花即可。
3.蒸五花肉 ,
