7深色圆形面片底部抹水放在花形面坯的花馒浅窝上 ，面团发酵完成 。粉红
2）圆形深色面片底部一定要粘水才放在花形面坯的花馒浅窝上 ，
5）熄火后要全盖焖3-5分钟才开盖 ，粉红
小贴士
1）红糟可用红曲粉代替 ，并用擀面棍的顶端轻轻压平或略低于外围 。不然蒸好后，直到面团呈现出想要的颜色 。
6用擀面棍的顶端在浅色面坯上按个小浅窝。
4约一小时后 ，
3）发酵和操作的时候 ，
5取浅色的面团排气后再次揉成光滑的面团 ，再用擀面棍的顶端轻压一下 。
9用保鲜膜盖上醒发10分钟左右 。可逐次加入 ，以免发酵过度 。
8做好的花坯用剪刀顺着花瓣剪5刀。两种颜色的面片容易分离。并擀成约一厘米厚的面片 ，或把后揉好的面团放在注了温水的锅里发酵，
4）因为面坯较平常的馒头薄 ，
3另用约3汤匙的面粉加入少许糖 ，熄火后焖3-5分钟再开盖 。反过来用花型饼干模按出小花坯 。
食材明细 ：面粉 酵母 水 红槽 糖
1用少许开水把糖化开 ，以免馒头回缩 。
2将酵母水和少许红糟汁加入面粉揉成光滑的浅色面团 ，以控制两种面团的发酵一致 。凉至不烫手后加入酵母调匀备用。