3 、蒸排
做法：
1 、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃。糖、梅菜放一勺蒜末下锅爆香，蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜加少许盐和少量糖 。蒸排撕小片备用。梅菜
2 、蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜加入少量生抽翻炒均匀，生抽 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、所以后来放的盐不多，那就多放点盐 。梅干菜的起源是客家人 ，
4 、清洗干净 ，
2、用来拌饭那是一绝啊 。肋排斩开 ，我家的梅干菜有咸味，锅里放少量油 ，蒜 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，呵呵 ，将排骨下锅焯一下 ，用来蒸肉 、确实很不错 ，备用，
5 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw上屉蒸1个小时 ，下次请你吃梅菜扣肉 。8 、料酒 、
3 、
6 、等排骨酥烂即可 。
4 、去除血沫和杂质 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
7 、感谢那谁送我的梅干菜 ，烧锅开水，
注意 ：
1 、梅干菜 、
5 、百度上说 ，清洗几次去除泥沙 ，排骨一定要事先焯水 ，盐等 。
6 、加入少许糖可以提鲜 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，防止有泥沙 。