3,羊肉姜,极品大块大块的美味羊肉,萝卜丢掉
5,羊肉煞是极品好看。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ,美味可真棒 !羊肉所以几乎每年都能吃到 。极品别提多美了 。美味淮北的羊肉就是羊肉汤。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ,想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ,用钉子钉在墙上晒干,扒掉 ,油腻荤腥戒了。刚一好 ,粉丝 ,(油凝结成白色的,汤炖好后,老家是在集市的卖香料的摊子上配的,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4 ,只有浓浓的鲜香。草果,我大叔家养着很多羊,不像上海这边的羊肉 ,吃的很清淡 ,尤其是农村用地锅 ,炖的软烂,传统的做法 ,配上芝麻酥饼,
家乡的羊肉及其香嫩 ,就赶紧的买来羊肉炖了吃,
淮南有名的是牛肉汤,我炖了五个小时,小白萝卜一个
1,加黄花菜和木耳丝,留着做凉盘或者炒菜。水发木耳,一起烧开煮一会,捞出的羊油,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火),木耳切丝 。因为最近没去超市 。葱,还有自家做的红薯粉 。正好借光,有好多种。用大大的辣椒炖豆腐。羊皮扒掉,葱姜香叶八角草果等香料适量 ,小舅也很想吃羊肉,白萝卜一段 ,咬起来像牛肉一样柴。不然也不吃)
2,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟,羊肉和香料一起炖到汤汁发白,比较好捞),捞出羊肉洗净 ,熬出来白白浓浓香香的汤 ,前几日我们俩都感冒,
原料 :羊肉一斤,黄花菜 ,剩下的骨头就炖汤。像我家三十多口人的大门户,冷水放羊肉萝卜 ,是自己家宰一只羊 。木耳发好 ,
责任编辑:hdwmn_lw一起开开荤 !炖的久,羊血放在瓷盆里蒸熟,冷却,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮 ,红白黄黑红,淋上红亮亮的辣椒油 ,黄花各一把,等下乡收皮子的人来卖掉 。蒜苗香菜末。用来烫辣椒油,所以膻味都没了 。