原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、也定待葱蒜炒至色微黄后放入所有的吃的川火香料一起翻炒 ，牛油并非制作西点的麻辣奶油 ，干辣椒100克 、夏日小茴香15克、也定白酒2汤匙、吃的川火随后再捞出备用 ，麻辣北京葱2段 、夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段 、盐2茶匙 、吃的川火牛油100克 、麻辣然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，夏日丁香3粒 、也定史云生骨头汤1罐 、吃的川火白胡椒粉1/2茶匙、香叶3片 、姜块和蒜头 。蒜头6瓣 、
2 、
3 、冰糖15克、色拉油100克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。放入冰糖 ，山奈1 粒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，桂皮1根 、2 、
小贴士：
1 、老姜1小块 、陈皮1块 、生抽2汤匙 。
做法 ：
1 、草果2枚 、花椒50克 、白糖3汤匙 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。味精1茶匙 、八角3粒 、