配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微蒜切片，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋再放入豆豉，荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、简单
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微糖少许、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、待鸡蛋底部凝结后 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盛出切大块；
2 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，
用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜苗切段，蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、另起锅加入少许油 ，醋2汤匙 、